Wieczór z winem w Restauracji Villa Gardena

Wieczór z winem w Restauracji Villa Gardena

Serdecznie zapraszamy na Wieczór z winem w Restauracji Villa Gardena, który odbędzie się 1 marca 2019.

Wieczór ten będzie prawdziwą podróżą przez ciekawe kompozycje i oryginalne połączenia smaków. Szef Kuchni Dominik Duraj opracował pięć dań, które doskonale komponują się z wybranymi winami, podkreślając smaki i wydobywając aromaty poszczególnych składników.

Goście Restauracji Villa Gardena będą mieli okazję bliższego poznania regionów, z których pochodzą wybrane wina, historii poszczególnych gatunków oraz ciekawostek z zakresu serwisu sommelierskiego. Wieczór poprowadzi Zbigniew Świątek, wieloletni pasjonat i znawca win, doradca winiarski Restauracji Villa Gardena.

Zapraszamy 1 marca 2019 (piątek), rozpoczęcie o godzinie 19:00.

MENU:

🍽 Pstrąg z Zielenicy, por, pieczarki, sos maślny
🍷 Gruner Veltliner Terassen Federspiel, Domane Wachau, Wachau

🍽 Ośmiornica, risotto na serwatce, burak
🍷 Chablis 1-er cru „Vaillons”, Bouchard Aine & Fils, Burgundy

🍽 Domowe łazanki, kaczka, sos drobiowy
🍷 Lagrein, Kellerei Kurtatsch, Alto Adige

🍽 Antrykot wołowy, grzybowy mus, francuskie ciasto, szpinak
🍷 Chateau Fombrauge St. Emilion Grand Cru, b. Magrez

🍽 Sernik, suszone naleśniki, marakuja
🍷 Porto Croft Fine Ruby

CENA: 249 zł/os.
Rezerwacje: 664 170 390, biuro@restauracjavillagardena.pl