Menu

PRZYSTAWKI

  • Sałatka warzywna, żółtko, jabłko, majonez

    22 PLN
  • Blin gryczany, wędzony pstrąg, kawior, kwaśna śmietana

    31 PLN
  • Tatar z troci, piklowana kalarepa, szczypiorek, awokado

    35 PLN
  • Śledź norweski, ketchup paprykowy, szalotka, kapary

    25 PLN
  • Pieróg z kaczką, szalotka, majeranek, sos drobiowy

    29 PLN
  • Domowa kiełbasa, morela, czosnek, zakwas żytni

    27 PLN
  • Tatar z polędwicy wołowej, domowe marynaty, gorczyca, żółtko

    39 PLN
  • Selekcja serów, drożdżowa grzanka, konfitury sezonowe

    39 PLN

SAŁATY

  • Sałata, smażone sardele, zielony ogórek, jabłko, awokado

    29 PLN
  • Sałata, kozi ser, mango, melon, rzepa, pestki dyni

    29 PLN

ZUPY

  • Krem ziemniaczany, świeża trufla, chrupki z ziemniaka

    32 PLN
  • Zupa z kiszonych ogórków, wędzony pstrąg, zielony ogórek

    23 PLN
  • Rosół, uszka z mięsem, lubczyk

    23 PLN

DANIA GŁÓWNE

  • Brokuł, sos berneński, szpinak, orzech laskowy

    29 PLN
  • Risotto grzybowe, owczy ser, świeże zioła

    32 PLN

  • Domowy makaron, pietruszka, żółtko, orzechy pinii

    29 PLN
  • Sandacz, maślanka, marchew, cykoria

    49 PLN
  • Łosoś jurajski, sałatka z jabłka i pora, szpinak, sos maślany

    54 PLN
  • Halibut w cieście, domowe frytki, sos tatarski, piklowane warzywa

    49 PLN
  • Polik wołowy, puree ziemniaczane, kapusta, kiszony ogórek, boczek

    49 PLN
  • Gęś, kopytka, brukselka, sos wiśniowy

    59 PLN
  • Biodrówka jagnięca, puree z bakłażana i pomidora, brokuł, mięta

    69 PLN

STEKI

  • Polędwica - Sirloin

    79 PLN
  • Antrykot – Ribeye

    89 PLN
  • domowe frytki, warzywa grillowane, sos pieprzowy w cenie steka

DESERY

  • Beza, krem cytrynowy, sorbet malinowy

    22 PLN
  • Ciasto czekoladowe, krem waniliowy, sorbet wiśniowy

    23 PLN
  • Babka bakaliowa, słony karmel, jogurt, sorbet z mandarynki

    22 PLN
  • Racuch z jabłkami, kwaśna śmietana, cynamon

    19 PLN

MENU DEGUSTACYJNE

  • 5 – daniowe

    149 PLN / os.

SELEKCJA WIN / ALKOHOLI

  • 5 – kieliszków

    90 PLN / os.

Ze względu na sezonowość oraz lokalnych dostawców / hodowców zastrzegamy sobie możliwość braku / zmiany niektórych składników